青岛市即墨区通济市场监管所开展校园食堂食品安全专项检查行动

新学期已至，为切实筑牢校园食品安全防线，守护师生们“舌尖上的安全”，近日，青岛市即墨区市场监管局通济市场监管所聚焦关键环节和突出问题，对辖区中小学校园食堂开展食品安全专项检查行动。

通济市场监管所执法人员深入辖区各中小学校园食堂，围绕卫生状况、食品采购、储存条件、加工流程等方面情况进行了详细检查，确保各个环节符合相关法律法规和标准要求，并对食堂工作人员进行了食品安全知识现场培训，详细讲解校园食品安全管理规范，进一步增强了校园食堂工作人员食品安全意识。同时，执法人员还围绕经营资质、食品安全、索证索票等相关情况，对校园周边的餐饮店、小卖部、超市等经营主体进行了全面核查，用心用力用情为广大师生营造安全放心的饮食环境。

截至目前，共检查学校食堂46家，发现食品安全隐患13个，均已完成整改；完成对辖区110家学校食堂从业人员食品安全培训，培训率达100%，有效提高了辖区校园食品安全管理规范化水平。

下一步，通济市场监管所将持续加大校园食品安全监管检查力度，严查违法违规行为、严管加工操作过程、严督“日管控、周排查、月调度”工作制度执行情况，全力把好校园食品安全关，为广大师生饮食安全保驾护航。